Влиянието на витамин К и развитието на остеопороза.
Все известен факт е че се нуждаем от Калций и Витамин Д за здрави кости. Но знаете ли, че вашите кости се нуждаят и от витамин К?
Добре известно е че витамин К взема участие в каскадата на кръвосъсирването. През последните години се отделя внимание на влиянието на витамин К и заболявания на сърдечно съдовата система, диабет, ракови заболявания и най- вече връзката между витамин К и развитието на остеопороза.
Как влияе витамин К върху костите
Според Cahad Deal, MD има ясна връзка между приема на витамин К и плътността на костите и най- вече риска от фрактура. Този витамин активира протеин, който е важен за костната формация и минерализацията.
Витамин К се среща под две основни форми. Vit K1, който се среща в някои зелени растения, но участва в кръвосъсирването. Vit K2 се разделя на MK4 и MK 13 , които се получава чрез ферментация.
Можем да намерим вит К1 в спанака, зелето, броколи, брюкселко зеле, докато вит К2 се среща в сиренето, пилешко месо, свинско месо, яйцата, и Natto (японска традиционна храна).
Липса на витамин К
Няколко проучвания показват връзката между недостиг на вит К и последиците върху костите. Измененията се изразяват с намаляване на костната плътност и повишаване на риска от фрактура на костите. Препоръките са за ежедневен прием на хранителни добавки съдържащи витамин к2, за предпочитане се течните форми, поради по- голямото им усвояване от организма.
